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Con numerose ricette della cucina napoletana ricavate dal trattato del Cav. Ippolito Cavalcanti. Norme per la pasticceria moderna e per la gelateria. 20a edizione con aggiunte di Angelo Marinoni. Corredato da 350 incisioni e 16 tavole. pp. 959. Copia complessivamente in buone condizioni, lievi segni d'usura alla legatura, carte brunite.
